El origen del café
De las tierras etíopes a la taza global
El café se originó en Etiopía, donde se dice que fue descubierto por un joven pastor, y se ha transformado en una de las bebidas más consumidas en todo el mundo.
"El café es la bebida que une culturas, un simple grano que ha recorrido el mundo en busca del sabor perfecto." – Anónimo
El café tiene su origen en Etiopía, donde una leyenda cuenta que un joven pastor llamado Kaldi descubrió los efectos energizantes de los granos de café.
A medida que se difundió por el mundo árabe, el café se convirtió en una bebida religiosa, utilizada para permanecer alerta durante las oraciones nocturnas.
Durante el siglo XVII, el café llegó a Europa, donde rápidamente se convirtió en una bebida popular entre la aristocracia, estableciéndose las primeras cafeterías.
En el siglo XIX, el café se expandió a América y otras partes del mundo, donde se establecieron grandes plantaciones de café para satisfacer la creciente demanda.
Hoy, el café es una bebida globalmente apreciada, con un mercado que incluye desde cafés especializados hasta opciones de consumo rápido, marcando tendencia en muchas culturas.
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